Lamb Chops,

Lamb Chops, potongan daging iga kambing dengan lapisan lemak di bagian tulang ini sangat empuk dan gurih. Apalagi saat paduan rempah dan bawang putih meresap ke sela-sela dagingnya, sangat harum menggugah selera

Bahan:
10 potong lamb chops
Mediteranian Rub:
2 sdt kulit jeruk lemon parut
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sdt daun rosemary segar
2 sdt daun thyme segar
1 sdt merica hitam, memarkan kasar
2 sdm garam

Cara membuat:
# Mediteranian Rub: Masukkan semua bahan dalam food processor atau grinder. Proses hingga halus.
# Lumuri potongan lamb chops dengan Mediteranian Rub hingga rata. Simpan dalam lemari es minimal 6 jam atau semalaman.
# Panggang di atas bara api hingga matang kedua sisinya.
# Angkat,sajikan hangat.

2 thoughts on “Lamb Chops,

  1. Kang – rasanya, kita bolehkan ( halal )makan daging yang prosesnya halal , mentah-mentah atau setengah matang ,

    Pertanyaannya : apakah (Toyib) dapat membatalkan makanan halal jadi haram …ghitu lhoo..ini nanya, bukan pernyataan.wassalam.

    –> maaf .. saya tak paham maksud anda.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s